Met uw bestelling verklaart u hierbij dat u verantwoordelijk bent voor uw aankoop en ouder bent dan 18 jaar.


Ad Libitum - Maturana Blanca
13,75 € 13,75 € 13.75 EUR
Cepage: Maturana Blanca
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Maturana Tinta
12,50 € 12,50 € 12.5 EUR

Cepage: Maturana Tinta
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Monastel
17,25 € 17,25 € 17.25 EUR

Cepage: Monastel
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Peña El Gato
17,25 € 17,25 € 17.25 EUR

100% garnacha van druivenstokken van meer dan 100 jaar oud. Juan Carlos Sancha is ook professor aan de universiteit van Logroño ook wijnbouwer. Hij houdt zich dan vooral bezig met speciale projecten: recupereren van oude wijnrassen. In het gamma hebben we ook de “Centenarios”. 6 wijnen gevinifiëerd door Juan Carlos, deze wijnen worden door hem identiek dezelfde manier gevinifiëerd. Het verschil dat we in de wijn proeven komt van de ondergrond en de ligging. Alle percelen bevatten druivenstokken van meer dan 100 jaar.
Cepage: Garnacha
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Tempranillo Blanco
13,75 € 13,75 € 13.75 EUR

Enkele jaren geleden werd in een Tempranillo-wijngaard een natuurlijke mutatie ontdekt: een wijnstok begon spontaan haar blauwe druiven om te vormen tot groene. Wijn-professor JC. Sancha vermeerderde die stokken en maakte er wijn van. Het resultaat was verbluffend: steendroog en mineralig, subtiele aroma’s van limoenzeste en pompoen. Bij de maaltijd bokst hij op en laat hij zijn stevig karakter blijken.
Cepage: Tempranillo Blanco
Regio: Rioja D.O.C.
Proefpakket - Ad Libitum
39,99 € 39,99 € 39.99 EUR
Ontdek de fantastische producten van Ad Libitum verpakt in een proefpakket.
1. Ad Libitum - Monastel
2. Ad Libitum - Maturana Blanca
3. Ad Libitum - Maturana Tinta