Ad Libitum - Maturana Blanca
13,75 € 13,75 € 13.75 EUR
Cepage: Maturana Blanca
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Maturana Tinta
12,50 € 12,50 € 12.5 EUR

Cepage: Maturana Tinta
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Monastel
13,50 € 13,50 € 13.5 EUR

Cepage: Monastel
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Peña El Gato
17,25 € 17,25 € 17.25 EUR

100% garnacha van druivenstokken van meer dan 100 jaar oud. Juan Carlos Sancha is ook professor aan de universiteit van Logroño ook wijnbouwer. Hij houdt zich dan vooral bezig met speciale projecten: recupereren van oude wijnrassen. In het gamma hebben we ook de “Centenarios”. 6 wijnen gevinifiëerd door Juan Carlos, deze wijnen worden door hem identiek dezelfde manier gevinifiëerd. Het verschil dat we in de wijn proeven komt van de ondergrond en de ligging. Alle percelen bevatten druivenstokken van meer dan 100 jaar.
Cepage: Garnacha
Regio: Rioja D.O.C.
Aixala - Coster de Alzina
32,50 € 32,50 € 32.5 EUR

Cepage: 100% Cariñena
Regio: Priorat D.O.C.
Aixalà - Clivelles
20,99 € 20,99 € 20.990000000000002 EUR

Cepage: Cariñena
Regio: Priorat D.O.C.
Aixalà - DeStranKis
16,50 € 16,50 € 16.5 EUR

'Destrankis' betekent: 'in den duik', min of meer illegaal. Deze populaire instap-Priorat biedt meteen een rijke ervaring van wat Priorat kan betekenen: proeffiche; 80% Garnatxa negra, 20% Carignan. 14 maanden Franse en Amerikaanse eik minimum 9 maanden fleslagering Donker Rubi-rood met diepe kern. Fris en rijp roodfruitig in de neus met kruidige tonen: rozemarijn, thijm. Mooi homogeen en erg expressief met versmolten hout, licht 'gebrand' en aanwezige tannines.
Cepage: 80% Garnache, 20% Samsó
Regio: Priorat D.O.C.
Aixalà - Endevinalles
16,50 € 16,50 € 16.5 EUR
Regio: Priorat D.O.C.
Aixalà - Pardelasses
22,49 € 22,49 € 22.490000000000002 EUR

Cepage: Garnacho en Samsó
Regio: Priorat D.O.C.
Albet i Noya - Petit Albet Brut Reserva
13,00 € 13,00 € 13.0 EUR

‘Petit’ vooral in zijn belletjes: superklein! Fijne, delicate cava die ontploft op de tong en uiterst licht binnenloopt. Etherische impressies van veldbloemen (Kamille!) en groene thee, met de juiste citrus-zuren. Een ‘appetizer’ met klasse. Van het gerenomeerde huis ‘Albet i Noya’, het eerste Catalaanse huis dat zich al decades uitsluitend bezighoudt met de productie van Bio-Eco-wijnen.
Cepage: Macabeo, Parellada y Xarel-lo
Regio: Penedes D.O.
Altamente - Monastrell
9,25 € 9,25 € 9.25 EUR

De Jumilla is een wijnstreek ten westen van Alicante, waar de wijngaarden op 900 m hoogte liggen.
De Monastrell-druif is de spaanse tegenhanger van de franse mourvèdre- druif.
Cepage: Monastrell
Regio: Jumilla D.O.
Altamente - Monastrell Volalto
10,90 € 10,90 € 10.9 EUR
De Jumilla is een wijnstreek ten westen van Alicante, waar de wijngaarden op 900 m hoogte liggen.
Druif: Monastrell ( is de spaanse tegenhanger van de franse mourvèdre- druif)
Gerijpt op vaten van franse eik.
Cepage: Monastrell
Regio: Jumilla D.O.
Azanza - Patxaran
15,50 € 15,50 € 15.5 EUR
Regio: Navarra D.O.
Azul Y Garanza - Garciano
10,75 € 10,75 € 10.75 EUR
Navarra; deze bodega bevindt zich juist ten noorden van de Bardenas Reales (een half-woestijn in het zuiden van Navarra), waar amper regen valt. De naam van de wijn is een letterspeling van de 2 druivensoorten, die erin zitten.
Cepage: 50% Garnacha, 50% Graciano
Regio: Navarra D.O.
Azul Y Garanza - Seis, Merlot
13,50 € 13,50 € 13.5 EUR

'Seis' refereert naar de 'zes' kleine percelen Merlot-stokken die het daar al sinds de vroege jaren '70 uithouden in de extreme omstandigheden. Typische Merlot-impressies met de juiste rondingen op de juiste plaats. Mooi licht geëvolueerd met een diep 'oog'. Zondoorstoofd, licht 'confit', maar toch fris bosfruit onderbouwd door Franse eik en zachte tannines. Erg populair!
Cepage: Merlot
Regio: Navarra D.O.
Azul Y Garanza - Vitis Blanco
8,25 € 8,25 € 8.25 EUR

Vitis vinifera; de officiële, wetenschappelijke benaming voor ‘druivenstok’. Mooi bleek stro-geel met groenige reflecties; fris citrus met vooral veel pompoen-schil in de neus. Opnieuw veel citrus in de aanzet, erg verfrissende, vlotte C-zuren met een zestig bittertje in de staart. Super-Apero-Witte, die mooi weerstand biedt bij olijven, salades, oesters en andere schelpdieren.

Cepage: Garnacha blanca, Viura
Regio: Navarra D.O.
Canfestis - Brut Nature Bronze
13,50 € 13,50 € 13.5 EUR
Uitverkoop!! Zo lang de voorraad strekt!! Einde gamma.
Can Festís (Giró i Giró) Penedès Cava D.O. Penedès.
Bronze = Brons: De jongste telg van de drie Broers, maar toch al minstens 12 maand Fles-lagering 'en lías' (= op zijn gist). Mooi droog, maar toch erg vlot-fruitig, veel fraîcheur en helemaal niet streng. Heeft al volledig dat herkenbare 'Can Festis'-aroma!
Cepage: Macabeo, Parellada en Xarel.lo
Regio: Penedès D.O.
Canfestis - Gran Reserva Oro
18,00 € 18,00 € 18.0 EUR

Can Festís (Giró i Giró) Penedès Cava D.O. Penedès.
Can Festis Brut Nature 'Oro' Oro= Goud: De ' Gran Reserva' onder de drie Broers: 36 maanden gerijpt en ontwikkeld 'en lías' (= op zijn gist). Drie volle jaren rijping in de fles geven de Cava de kans om volledig tot ontwikkeling te komen. Na de 'Autolyse' met secundaire en terciaire aroma's en smaken die van de gist zélf loskomen: (geroosterde noten, geconfijte perzik, complex in verschillende laagjes), krijgen we erg geëvolueerde impressies, zoals boenwas, chocolade,... Mollig, Boterig op 'pain-grillé', een onvermoeibare belletjes-stroom die de aroma´s als het ware op het pallet doen ontploffen met een ellenlange sensatie. een Top-Cava!
Cepage: Macabeo, Parellada en Xarel.lo
Regio: Penedès D.O.
Cuatro Rayas - Organic Blanco
8,50 € 8,50 € 8.5 EUR

Glanzend Goud-geel. Enthousiaste neus-aanzet: Vlier- en Azahar-bloezem, erg etherisch. In de mond opnieuw veel vlierbloesem, heel sappig met rijpe citrus en balsamico, zelfs een vleugje saffraan en andere Noord-afrikaanse aroma’s. Rijpe, aangename zuren zorgen voor structuur en lengte: een erg ronde Rueda.
Cepage: 100% Verdejo
Regio: Rueda
Cuatro Rayas - Organic Tempranillo
9,00 € 9,00 € 9.0 EUR

Helder en schoon, robijnrode kleur in het midden en paarse tint. Intensief aroma met hints van rijpe bessen.
Zacht en fluweelzacht in de mond perfecte balans tussen tannines en zuurgraad, ronde en lange afdronk.
Cepage: Tempranillo
Regio: Rueda D.O.