Met uw bestelling verklaart u hierbij dat u verantwoordelijk bent voor uw aankoop en ouder bent dan 18 jaar.


Categorieën
Entre Vinyes - Funambul Brut
In het hart van de Baix Penedés regio, worden de 60 jaar oude familie wijngaarden geteeld op een kalkrijke en zeer arme bodem onder de invloed van de Middellandse Zee. De oude wijnstokken zijn omgeven door een rijke biodiversiteit, wat het natuurlijke evenwicht in zowel de wijngaarden als de wijn bevordert. Glanzend, erg bleek groen-geel. Met een stevig dik onbeweeglijk ’muntstuk’ op het oppervlak (wat bij Cava altijd een goed teken is) Belletjes van verschillend allure: van een microscopisch wervelende tornado, tot wat dikkere bubbels die sneller ontsnappen. Verdovende neus met veldbloemen-boeket en verse-regen-op-droog-gras. eerste mondaanzet letterlijk: Kei-droog, kiezelig, mineralig. Blijft verder héél subtiel en licht, maar langprikkelend doorproeven, met silex die een uitgesproken Witte Moerbei-aroma draagt.
Cepage: Xarel.lo 50%, Macabeo 30% & Parellada 20%
Regio: Cava
13,75 € 13,75 € 13.75 EUR
Entre Vinyes - Funambul Gran Reserva
In het hart van de Baix Penedés regio, worden de 60 jaar oude familie wijngaarden geteeld op een kalkrijke en zeer arme bodem onder de invloed van de Middellandse Zee. De oude wijnstokken zijn omgeven door een rijke biodiversiteit, wat het natuurlijke evenwicht in zowel de wijngaarden als de wijn bevordert. Traditioneel gemaakte cava, met een tweede lange gisting in de fles, die 48 maanden op de wijnmoer heeft gezeten. Zeer elegant en verleidelijk. Zeer fijne bubbels. Aroma's van bloemen en fruit zoals rijpe perzik.
Cepage: Xarel.lo 80%, Macabeu 20%
Regio: Cava
17,25 € 17,25 € 17.25 EUR
Entre Vinyes - Orinic Blanc
Oníric: Catalaans voor 'Dromerig', in andere sferen... Monocépage van 100% Xarel·lo, oude stokken van deze endemische Catalaanse variëteit. Proef-fiche: Stuivend fruit en oranje-bloesem. Frisse finesse en aangenaam mondvullend (witte Moerbei!) met mineralige structuur, erg vlot en toch stijlvol.
8,25 € 8,25 € 8.25 EUR