Gert Maes Vergeten Spaanse druiven: Waarom je Graciano en Mazuelo moet proeven In de schaduw van de almachtige Tempranillo schuilt de ware complexiteit van de Noord-Spaanse wijncultuur. In regio's als DOCa Rioja en D.O. Navarra speelden rassen als Graciano en Mazuelo eeuwenlang ... 28 jul. 2026 Druivenrassen & Terroir
Gert Maes Spaanse passie op een Belgisch bord: Wijn bij onze bekendste klassiekers Als Belgen zijn met recht trots op hun culinaire erfgoed. Van dampende potten mosselen tot een urenloos gesudderd stoofpotje: onze keuken staat voor comfort, traditie en rijke smaken. Hoewel we bij de... 27 jul. 2026 Gastronomie
Gert Maes Rioja & Navarra – Twee Iconische Buren, Twee Unieke Karakters Wie aan Spaanse wijn denkt, kan niet om Rioja heen. Het is de absolute klassieker van het land. Direct daarnaast ligt Navarra, een regio die de laatste decennia een enorme vlucht heeft genomen. Hoewel... 21 jul. 2026 Rioja-Navarra
Gert Maes Van Bio tot 'Sin Sulfitos': Wat is het verschil tussen biologische, biodynamische en natuurwijn in Spanje? Wie vandaag de dag door een wijnwinkel of de webshop van ViMonavarra struint, ziet steeds vaker termen als ecológico , biodynamisch , vegan of natuurwijn voorbijkomen. Maar wat betekenen deze termen n... 21 jul. 2026 Biologisch-biodynamisch-natuurwijn
