Ontdek de fantastische producten van de Priorat-streek met dit Proefpakket van 3 verschillende Priorat-wijnen.
1. Aixala Destrankis
2. Aixala Clivelles
3. Aixala Coster de Alzina

Ontdek enkele Reserva's uit verschillende streken. We bieden deze wijn aan in vergelijking omdat ze elk lang op eiken vat hebben gelegen, en de vergelijking met elkaar zeker kunnen doorstaan. Toch merk je bij elk van specifieke verschillen die de producten zo mooi maken.
1. Páramo Arroyo - Eremus Reserva
2. Lezaun - Reserva
3. DIT Celler - Selenita NIT

Ontdek de fantastische producten van Ad Libitum verpakt in een proefpakket.
1. Ad Libitum - Monastell
2. Ad Libitum - Maturana Blanca
3. Ad Libitum - Maturana Tinta

Ontdek de fantastische producten van de Rioja-streek met dit proefpakket van 3 verschillende Rioja-wijnen.
1. Usoa de Bagordi - Selección
2. Ad Libitum - Maturana Tinta
3. Ad Libitum - Peña El Gato

Ontdek de fantastische producten van de Bodegas Lezaun verpakt in een proefpakket.
1. Lezaun - Txuria Blanco
2. Lezaun - Gazaga
3. Lezaun - Reserva

Cepage: 100% Cariñena
Regio: Priorat D.O.C.

Cepage: 100% Tempranillo
Regio: Ribera del Duero D.O.

Cepage: Garnacho en Samsó
Regio: Priorat D.O.C.

Cepage: Cariñena
Regio: Priorat D.O.C.

Cepage: 100% Tempranillo
Regio: Ribera del Duero D.O.

Intens, bijna ondoorzichtig, zwarte kersen-kleur. Diepe kern. Dikke glycerol-tranen. Gekonfijt zwart pitfruit zowel in de neus als in de mond, heel strak. Het lange Frans-eiken verblijf is helemaal versmolten en nauwelijks merkbaar. Doet helemaal niet Spaans, maar eerder Frans aan. Een onbekende, maar grote Catalaan!
Cepage: Garnacha en Syrah
Regio: Monsant D.O.

Can Festís (Giró i Giró) Penedès Cava D.O. Penedès.
Can Festis Brut Nature 'Oro' Oro= Goud: De ' Gran Reserva' onder de drie Broers: 36 maanden gerijpt en ontwikkeld 'en lías' (= op zijn gist). Drie volle jaren rijping in de fles geven de Cava de kans om volledig tot ontwikkeling te komen. Na de 'Autolyse' met secundaire en terciaire aroma's en smaken die van de gist zélf loskomen: (geroosterde noten, geconfijte perzik, complex in verschillende laagjes), krijgen we erg geëvolueerde impressies, zoals boenwas, chocolade,... Mollig, Boterig op 'pain-grillé', een onvermoeibare belletjes-stroom die de aroma´s als het ware op het pallet doen ontploffen met een ellenlange sensatie. een Top-Cava!
Cepage: Macabeo, Parellada en Xarel.lo
Regio: Penedès D.O.

100% garnacha van druivenstokken van meer dan 100 jaar oud. Juan Carlos Sancha is ook professor aan de universiteit van Logroño ook wijnbouwer. Hij houdt zich dan vooral bezig met speciale projecten: recupereren van oude wijnrassen. In het gamma hebben we ook de “Centenarios”. 6 wijnen gevinifiëerd door Juan Carlos, deze wijnen worden door hem identiek dezelfde manier gevinifiëerd. Het verschil dat we in de wijn proeven komt van de ondergrond en de ligging. Alle percelen bevatten druivenstokken van meer dan 100 jaar.
Cepage: Garnacha
Regio: Rioja D.O.C.

De top van Lezaun! Geplukt van de oudste percelen op hun domein, met de laagste opbrengst, krijgen de mosten een keizerlijke opvoeding van minstens 5 jaar mee, waarvan het grootste deel op verscheidene soorten eiken vaten. Dat lang vatverblijf veilt er de scherpste kantjes af en geeft deze reserva een romige, fluweelzachte onderbouw. Zijn kracht wordt omgezet in vrouwelijke finesse, subtiel en superrijk geschakeerd. Wat dakpannen-rood aan de rand, mooi geëvolueerd ook in het midden van het glas; in elke slok een ander kasteel: leder, boenwas, maar ook weer fondant-chocolade en geroosterde noten. TOP! Niet alleen voor Navarra...
Cepage: Graciano, Garnatxa y Cabernet Sauvignon.
Regio: Navarra D.O.

'Destrankis' betekent: 'in den duik', min of meer illegaal. Deze populaire instap-Priorat biedt meteen een rijke ervaring van wat Priorat kan betekenen: proeffiche; 80% Garnatxa negra, 20% Carignan. 14 maanden Franse en Amerikaanse eik minimum 9 maanden fleslagering Donker Rubi-rood met diepe kern. Fris en rijp roodfruitig in de neus met kruidige tonen: rozemarijn, thijm. Mooi homogeen en erg expressief met versmolten hout, licht 'gebrand' en aanwezige tannines.
Cepage: 80% Garnache, 20% Samsó
Regio: Priorat D.O.C.

Regio: Priorat D.O.C.

Eén van onze top-favorieten: Terug naar de impressies van het échte Navarra, dankzij de Garnatxa negra en de Graciano, maar ook door de vinifiëring in Cuves van gebakken klei. Ondoorgrondelijk, bijna zwart. Hoge concentratie in kleur én aroma's. Aardse tonen, veel terroir; heel rond en diep met allerlei geconfijt bosfruit met correcte zuurtegraad die de impressies draagt tot in een lange finale: nóg een 'Vino de Autor'!
Cepage: Tempranillo, Graciano, Garnacha
Regio: Navarra D.O.

Regio: Navarra D.O.

Deze wijn is vergist op houten vaten. Druif: 50 % Garnacha blanca en 50 % sauvingnon blanc. Vergist op een temperatuur van 16°C, dus een lange vergisting en in totaal 6 maand op eiken vat.
Cepage: 50% Garnacha blanca, 50% Sauvignon blanc
Regio: Rioja D.O.C.

De eerste impressies bij het proeven van Amburza refereren meteen naar een stevige Medoc. Niet toevallig: de Cabernet Sauvignon is hier protagonist; strak, donker-rubi met een peperige neus; verrassend soepel en warm-rond, heel rijp bessenfruit en opnieuw groene pepers zonder storende rasperigheid op een delicate franse-eik onderbouw. Eigenlijk zou die kunnen doorgaan als een 'Crianza' gezien zijn 16 maanden vatlagering. Maar E.Valerio wil van die classificatie niet veel weten: Amburza is gewoon een 'Vino de Autor'!
Cepage: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha en Graciano
Regio: Navarra D.O.