Menchaca 100Palos blanco

Een uitdaging om deze witte te omschrijven: heel waarschijnlijk heb je nooit zoiets eerder geproefd! hoofdzakelijk Malvar-druif, van 80 tot 100-jarige stokken ‘En Vaso’, samen met de verzorgde, aparte ‘crianza’ (opvoeding) die de most mocht genieten, vergist en gerijpt op oude, wentelbare frans-eiken vaten van 500liter. Geroosterd aroma van amandelnoten en zoete peer, persistent en lang in de mond met een zeer breed pallet en een goede zuurtegraad. EEN ONGELOOFLIJKE ERVARING, deze ‘Vino De Autor’ voor de ietwat veeleisende wijnliefhebber