Wit

Deze biologische witte wijn uit het spectaculaire halfwoestijngebied Bardenas Reales biedt een opmerkelijke balans tussen minerale strakheid en sappig geel fruit. Door minimale interventie en fermentatie met inheemse giststammen straalt de wijn pure terroirexpressie uit.

Een elegante biologische Chardonnay uit de hoge bergwalleien van D.O. Somontano met een loepzuivere balans tussen tropisch fruit en minerale frisheid. De koele nachten in de Sierra de Guara zorgen voor levendige zuren en een verfrissend, verfijnd mondgevoel.

Entre Vinyes Oniric Blanc is een levendige en dromerige biologische witte wijn uit Penedès met een uitgesproken frisheid, mediterrane kruidigheid en sappig wit fruit. Gemaakt van oude stokken Xarel·lo en Macabeo, weerspiegelt deze wijn de pure en onbewerkte essentie van het Catalaanse landschap.

Ad Libitum Maturana Blanca is een gastronomische biologische witte Rioja, gemaakt van de oudste gedocumenteerde witte druif van de regio. Met zijn expressieve aroma's van citrus, rijpe steenvruchten, verfijnde houtintegratie en minerale zuren is dit een absolute ontdekking.

Ad Libitum Tempranillo Blanco is een unieke biologische witte Rioja, gemaakt van de zeldzame en natuurlijk gemuteerde witte Tempranillo-druif. Met zijn harmonieuze combinatie van tropisch fruit, frisse citruszuren en subtiele houtrijping biedt deze wijn een gelaagde, gastronomische ervaring.

Lezaun Txuria Garnacha Blanca is een karaktervolle biologische en biodynamische witte wijn uit Tierra Estella (D.O. Navarra) met rijp geel fruit, bloemige nuances en een uitgesproken minerale frisheid. De traditionele, natuurlijke bereiding geeft deze Garnacha Blanca een indrukwekkende diepte en culinaire veelzijdigheid.

Cuatro Rayas Organic Blanco is een frisse en aromatische biologische Rueda-wijn gemaakt van 100% biologisch geteelde Verdejo-druiven. Met zijn uitgesproken aroma's van tropisch fruit, venkel en frisse citrus biedt deze wijn een duurzame en levendige dorstlesser voor elk moment.

Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Blanca is een fascinerende biologische oranjewijn (skin-contact) uit de Bardenas Reales-woestijn (D.O. Navarra) met een gelaagde complexiteit van geconfijte citrus, kweepeer en wilde bergkruiden. Vergist met schilcontact in klei-amfora's, levert deze ongefilterde natuurwijn een authentieke en meeslepende smaaksensatie op.

Azpea Jauzi is een ongepolijste, biologische natuurwijn van 100% Garnacha uit het bergachtige San Martín de Unx (D.O. Navarra). Zonder toegevoegde sulfieten en zonder filtratie gemaakt, biedt 'Jauzi' een rauwe, energieke fruitexplosie vol kersen, wilde tijm en minerale frisheid.

Cuatro Rayas #Co is een eigentijdse en expressieve biologische Rueda-wijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Verdejo-druiven. Met zijn sprankelende fruitigheid, florale tonen en duurzame visie biedt deze cuvée een heerlijk verfrissende en verantwoorde wijnbeleving.

Laderas de Montejurra La Merced is een zeldzame, biodynamische single-vineyard bewaarwijn uit Tierra Estella (D.O. Navarra) met een uitzonderlijke diepte. Afkomstig van de historische perceel 'La Merced' aan de voet van de Montejurra, combineert deze cuvée rijpe kersen, verfijnde eikenhouttoetsen en een karakteristieke bergmineraliteit.

Idrias Gewürtztraminer is een elegante biologische witte bergwijn uit D.O. Somontano met een verleidelijk boeket van rozenblaadjes, lychee en geurige specerijen. Dankzij de koele ligging aan de voet van de Pyreneeën combineert deze cuvée een exotische rijkdom met een opmerkelijk verfrissende zuurgraad.

Menchaca 100Palos Blanco is een ambachtelijke, biologische witte wijn van geselecteerde percelen met een romige textuur, rijke aroma's van geel steenfruit en subtiele eikenhoutaccenten. Dankzij de verfijnde houtopvoeding op de fijne gistcellen biedt deze cuvée een schitterende balans tussen rijkdom en frisheid.

Viñas Zorzal Garnacha Blanca is een loepzuivere biologische witte wijn uit D.O. Navarra met een verfrissend profiel van wit steenfruit, citrus en subtiele minerale tonen. Afkomstig van oude stokken in Fitero, combineert deze cuvée een opmerkelijke bergenenergie met een zachte, romige textuur.