Selenita' staat voor de denkbeeldige Maan-bewoner; of ook figuurlijk te begrijpen als 'dromer', iemand die een rijke verbeelding of gedurfde plannen heeft. NIT betekent nacht in het Catalaans, vandaar het maangezicht als etiket.
Intens, bijna ondoorzichtig, zwarte kersen-kleur. Diepe kern. Dikke glycerol-tranen. Gekonfijt zwart pitfruit zowel in de neus als in de mond, heel strak. Het lange Frans-eiken verblijf is helemaal versmolten en nauwelijks merkbaar. Doet helemaal niet Spaans, maar eerder Frans aan. Een onbekende, maar grote Catalaan!
Cepage: Garnacha en Syrah
Regio: Monsant D.O.

'Selenita' staat voor de denkbeeldige Maan-bewoner; of ook figuurlijk te begrijpen als 'dromer', iemand die een rijke verbeelding of gedurfde plannen heeft. De 'Red' van Selenita is het kleiner broertje van de enorme klasbak 'Selenita Nit', maar ook weer niet zoveel kleiner! Een korter eik-verblijf, dat wel. Proeffiche: Mooi 'Foncé', diep, donker-rubi; zwart fruit domineert, ook gekonfijte blauwe pruimen. Heel vlot in de mond, soepel, maar toch met herkenbaar 'Catalaans' karakter en fijne zuren zorgen voor het evenwicht. Cepage: Garnacha en Samsó
Regio: Monsant D.O.

Eerste gecertificeerde biologische wijnen van Montsant. De wijngaard, 20 tot 75 jaar oud, bevindt zich in het Llabería gebergte (natuurlijk park), tussen Capçanes en Tivissa, omgeven door het bos. Elke zomermiddag koelt een wind uit de Middellandse Zee genaamd "Marinada" de omgevingstemperatuur af en deze geeft de wijnen een speciale frisheid.
Cepage: Garnatxa 70% & Syrah 30%
Regio: Montsant