Met uw bestelling verklaart u hierbij dat u verantwoordelijk bent voor uw aankoop en ouder bent dan 18 jaar.


Ad Libitum 'Peña El Gato', Garnacha
Intense paarsrode kleur. In de neus verraadt de wijn direct z’n klasse: in eerste instantie nog compact, maar naarmate de wijn langer in het glas zit wordt de geur laag voor laag complexer. Rijp fruit, pittige kruiden en zwoele specerijen komen één voor één te voorschijn om met elkaar een bedwelmend complex te vormen waar je aan wilt blijven snuffelen. Uiteindelijk neem je natuurlijk ook een slok: een rijke en fluweelzachte smaak vult je mond. De enorme concentratie zorgt er ook hier voor de smaak zich in je mond blijft ontwikkelen, tot in de lange afdronk. Een eersteklas wijn met nog een lange levensduur voor de boeg.
Super-hoge score in Guía Peñin: 91/100 !!!
17,75 € 17.75 EUR
Ad Libitum Monastel
Volle, jeugdig rode kleur. In de open neus geeft de wijn rijpe kersen en pruimen, aangevuld met een zoet-kruidige ondertoon. De aanzet is vol en vlezig en geeft dezelfde aantrekkelijke aroma’s als in de neus. De stevige smaakconcentratie krijgt goed tegenspel van de verlichtende zuren en fijne tannines. Dit resulteert in een heerlijke grote aromatische finesse en verteerbaarheid.
Cepage: Monastel
Regio: Rioja D.O.C.
17,75 € 17.75 EUR
Ad Libitum Maturana Tinta
Autochtone zeldzame druif-variëteit van Rioja met kleine opbrengsten. Zeer herkenbaar. Finesse-wijn met subtiele mediterrane tonen van rozemarijn en zondoorstoofd klein fruit, mineralig, gebakken klei veel terroir. Heel rond en soepel met weinig rasperige taninnes. Heerlijk bij klein (pluim-)wild
Cepage: Maturana Tinta
13,25 € 13.25 EUR
Ad Libitum - Maturana Blanca
Deze wijn heeft een diep gele kleur, met in de neus veel rijp wit fruit en een licht getoast aroma door de houtrijping.Een volle wijn met een stevig smaakpalet en structuur die een mooie balans vindt in zijn smaken. De wijn heeft drie maanden gerijpt in vaten van nieuw Frans eikenhout.

Cepage: Maturana Blanca
Regio: Rioja D.O.C.
14,75 € 14.75 EUR
Ad Libitum - Tempranillo Blanco
Enkele jaren geleden werd in een Tempranillo-wijngaard een natuurlijke mutatie ontdekt: een wijnstok begon spontaan haar blauwe druiven om te vormen tot groene. Wijn-professor JC. Sancha vermeerderde die stokken en maakte er wijn van. Het resultaat was verbluffend: steendroog en mineralig, subtiele aroma’s van limoenzeste en pompoen. Bij de maaltijd bokst hij op en laat hij zijn stevig karakter blijken.
13,75 € 13.75 EUR
Pakket Ad Libitum
Ontdek de fantastische producten van Bodegas Ad Libitum aangeboden in een geschenkverpakking.
1. Ad Libitum - Maturana Blanca
2. Ad Libitum - Maturana Tinta
3. Ad Libitum - Monastel
48,00 € 48.0 EUR
Fijnproeverspakket Ad Libitum
Ontdek de fantastische producten van Bodegas Ad Libitum samen met de Cava van Entre Vinyes
1. Entre Vinyes - Funambul reserva
2. Ad Libitum -Temperanillo blanco
3. Ad Libitum - Maturana Blanca
4. Ad Libitum - Maturana Tinta
5. Ad Libitum - Monastel
6. Ad Libitum - Peña El Gato
95,00 € 95.0 EUR