Ad Libitum

Intense paarsrode kleur. In de neus verraadt de wijn direct z’n klasse: in eerste instantie nog compact, maar naarmate de wijn langer in het glas zit wordt de geur laag voor laag complexer. Rijp fruit, pittige kruiden en zwoele specerijen komen één voor één te voorschijn om met elkaar een bedwelmend complex te vormen waar je aan wilt blijven snuffelen. Uiteindelijk neem je natuurlijk ook een slok: een rijke en fluweelzachte smaak vult je mond. De enorme concentratie zorgt er ook hier voor de smaak zich in je mond blijft ontwikkelen, tot in de lange afdronk. Een eersteklas wijn met nog een lange levensduur voor de boeg.
Super-hoge score in Guía Peñin: 91/100 !!!

Cepage: Monastel
Regio: Rioja D.O.C.

Autochtone zeldzame druif-variëteit van Rioja met kleine opbrengsten.
Cepage: Maturana Tinta

Cepage: Maturana Blanca
Regio: Rioja D.O.C.

Cepage: Temperanilllo blanco

Ontdek de fantastische producten van Bodegas Ad Libitum aangeboden in een geschenkverpakking.
1. Ad Libitum - Maturana Blanca
2. Ad Libitum - Maturana Tinta
3. Ad Libitum - Monastel

Ontdek de fantastische producten van Bodegas Ad Libitum samen met de Cava van Entre Vinyes
1. Entre Vinyes - Funambul reserva
2. Ad Libitum -Temperanillo blanco
3. Ad Libitum - Maturana Blanca
4. Ad Libitum - Maturana Tinta
5. Ad Libitum - Monastel
6. Ad Libitum - Peña El Gato

Een pure, ongefilterde Garnacha van eeuwenoude stokken in Rioja Alta.

Een pure expressie van oude Garnacha-stokken, gefermenteerd en gerijpt in kleiamforen.