Met uw bestelling verklaart u hierbij dat u verantwoordelijk bent voor uw aankoop en ouder bent dan 18 jaar.


Proefpakket - Ad Libitum
39,99 € 39,99 € 39.99 EUR
Ontdek de fantastische producten van Ad Libitum verpakt in een proefpakket.
1. Ad Libitum - Monastel
2. Ad Libitum - Maturana Blanca
3. Ad Libitum - Maturana Tinta
Ad Libitum - Tempranillo Blanco
13,75 € 13,75 € 13.75 EUR

Enkele jaren geleden werd in een Tempranillo-wijngaard een natuurlijke mutatie ontdekt: een wijnstok begon spontaan haar blauwe druiven om te vormen tot groene. Wijn-professor JC. Sancha vermeerderde die stokken en maakte er wijn van. Het resultaat was verbluffend: steendroog en mineralig, subtiele aroma’s van limoenzeste en pompoen. Bij de maaltijd bokst hij op en laat hij zijn stevig karakter blijken.
Cepage: Tempranillo Blanco
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Peña El Gato
17,25 € 17,25 € 17.25 EUR

100% garnacha van druivenstokken van meer dan 100 jaar oud. Juan Carlos Sancha is ook professor aan de universiteit van Logroño ook wijnbouwer. Hij houdt zich dan vooral bezig met speciale projecten: recupereren van oude wijnrassen. In het gamma hebben we ook de “Centenarios”. 6 wijnen gevinifiëerd door Juan Carlos, deze wijnen worden door hem identiek dezelfde manier gevinifiëerd. Het verschil dat we in de wijn proeven komt van de ondergrond en de ligging. Alle percelen bevatten druivenstokken van meer dan 100 jaar.
Cepage: Garnacha
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Monastel
13,50 € 13,50 € 13.5 EUR

Cepage: Monastel
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Maturana Tinta
12,50 € 12,50 € 12.5 EUR

Cepage: Maturana Tinta
Regio: Rioja D.O.C.
Usoa de Bagordi - Selección
9,50 € 9,50 € 9.5 EUR

Diepe kersenrode kleur, volle body, In de neus, suggestie van rijp zacht fruit zoals aardbeien en kersen, goed gemengd met een geroosterde smaak die terugkomt bij eikenhout, vruchtencompote en kaneel. Krachtig gevoel in de mond en een royale aanwezigheid van tannines die verzachten bij het ouder worden van de fles. Langdurige nasmaak waarbij de smaak van rijp rood fruit opnieuw opvalt.. Deze wijn heeft 6 maand op eiken vat gelegen en nadien nog 6 maand op fles gelagerd.
Cepage: 50 % Tempranillo, 30% Garnacha en 20% Graciano
Regio: Rioja D.O.C.
Usoa de Bagordi - Blanco (Fermentado Barrica)
13,90 € 13,90 € 13.9 EUR

Deze wijn is vergist op houten vaten. Druif: 50 % Garnacha blanca en 50 % sauvingnon blanc. Vergist op een temperatuur van 16°C, dus een lange vergisting en in totaal 6 maand op eiken vat.
Cepage: 50% Garnacha blanca, 50% Sauvignon blanc
Regio: Rioja D.O.C.
Ad Libitum - Maturana Blanca
13,75 € 13,75 € 13.75 EUR
Cepage: Maturana Blanca
Regio: Rioja D.O.C.
Proefpakket - Rioja
39,25 € 39,25 € 39.25 EUR
Ontdek de fantastische producten van de Rioja-streek met dit proefpakket van 3 verschillende Rioja-wijnen.
1. Usoa de Bagordi - Selección
2. Ad Libitum - Maturana Tinta
3. Ad Libitum - Peña El Gato