DIT Celler - Cabirol
Eerste gecertificeerde biologische wijnen van Montsant. De wijngaard, 20 tot 75 jaar oud, bevindt zich in het Llabería gebergte (natuurlijk park), tussen Capçanes en Tivissa, omgeven door het bos. Elke zomermiddag koelt een wind uit de Middellandse Zee genaamd "Marinada" de omgevingstemperatuur af en deze geeft de wijnen een speciale frisheid.
Cepage: Garnatxa 70% & Syrah 30%
Regio: Montsant