DIT Celler Selenita NIT

Selenita' staat voor de denkbeeldige Maan-bewoner; of ook figuurlijk te begrijpen als 'dromer', iemand die een rijke verbeelding of gedurfde plannen heeft. NIT betekent nacht in het Catalaans, vandaar het maangezicht als etiket.
Intens, bijna ondoorzichtig, zwarte kersen-kleur. Diepe kern. Dikke glycerol-tranen. Gekonfijt zwart pitfruit zowel in de neus als in de mond, heel strak. Het lange Frans-eiken verblijf is helemaal versmolten en nauwelijks merkbaar. Doet helemaal niet Spaans, maar eerder Frans aan. Een onbekende, maar grote Catalaan!
Cepage: Garnacha en Syrah
Regio: Monsant D.O.