Rood

De Altamente Monastrell uit D.O. Jumilla is een biologische, zonovergoten rode wijn boordevol rijp zwart fruit, rijke Mediterrane kruidigheid en een fluweelzachte structuur. Een zuivere en authentieke expressie van 100% Monastrell die de krachtige essentie van het Spaanse binnenland combineert met modern drinkplezier.

Azul Y Garanza Garciano is een unieke biologische assemblage van Garnacha en Graciano uit de gortdroge Bardenas Reales-woestijn (D.O. Navarra). De combinatie van rijpe rood-fruitaroma's en de kenmerkende specerijenkruidigheid en frisse zuren van Graciano levert een opmerkelijk levendige en gestructureerde natuurwijn op.

Het Pakket - Priorat is een exclusieve proefselectie van biologische en ambachtelijke topwijnen uit de steile leisteenwijngaarden van D.O.Ca. Priorat. Met dit pakket ontdek je de ongeëvenaarde diepte, vurige mineraliteit en gelaagde fruitexpressie die dit wereldberoemde Catalaanse wijngebied zo uniek maken.

Cuatro Rayas Organic Tempranillo is een toegankelijke, biologische rode wijn uit Castilië en León boordevol rijpe bosbessen en soepele elegantie. Zonder eikenhoutrijping gemaakt, weerspiegelt deze cuvée het puurste en meest sappige karakter van de biologisch geteelde Tempranillo-druif.

Het Pakket Laderas de Montejurra is een exclusieve proefselectie van biologische en biodynamische topcuvées van het befaamde domein Emilio Valerio uit D.O. Navarra. Met dit proefpakket ontdek je de unieke minerale diepte, elegantie en authentieke terroirexpressie van de Montejurra-berghellingen.
1. Laderas de Montejurra - Emilio Valerio
2. Laderas de Montejurra - Amburza
3. Laderas de Montejurra - Usuaran

DIT Celler Cabirol is een speelse, biologische rode D.O. Montsant-wijn vol sappig rood bosfruit, mediterrane kruiden en een plezierige souplesse. Vernoemd naar de ree (cabirol) die door de Catalaanse wijngaarden struint, is dit een toegankelijke en gastronomische charmeur.

De Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Tinta is een expressieve, biodynamische natuurwijn van oeroude Garnacha-stokken aan de rand van de Bardenas Reales-woestijn in Navarra. Dankzij de minimale interventie en de rijping in kleiamfora's biedt deze rode wijn een ongefilterde, pure smaakervaring boordevol wild bosfruit, minerale spanning en verfijnde elegantie.

Azpea Roble is een biologische rode Navarra-wijn waarin het rijp-sappige fruit van Garnacha en Tempranillo subtiel wordt verrijkt met vier maanden eikenhoutrijping. Met zijn toegankelijke stijl, tonen van bosbessen, vanille en fijne toast is dit een uitstekende alledaagse maaltijdwijn.

Azpea Seleccion is een karaktervolle biologische bewaarwijn gemaakt van geselecteerde oude stokken Garnacha en Tempranillo in San Martín de Unx (D.O. Navarra). Met 12 maanden rijpingsrust op eikenhouten vaten biedt deze cuvée een indrukwekkende diepte van rijp donker fruit, cederhout en verfijnde specerijen.

Aixalà Clivelles de l'Alzina is een indrukwekkende biologische topwijn uit D.O.Ca. Priorat met intense concentratie, donker bosfruit en een onmiskenbare leisteenmineraliteit. Afkomstig van schrale terrassen in Torroja del Priorat, biedt deze cuvée van oude stokken Samsó en Garnatxa een authentieke reflectie van het Priorat-terroir.

Het Pakket Pedro Garnica Singulares is een exclusieve verzameling van kleinschalige, terroir-gedreven micro-cuvées gecreëerd door de getalenteerde oenoloog Pedro Garnica. Dit proefpakket biedt een fascinerende reis langs unieke percelen van oude stokken Garnacha en zeldzame inheemse druivenrassen.

Idrias Crianza is een gestructureerde biologische rode bergwijn uit D.O. Somontano met een verfijnde balans tussen rijp donker fruit en een elegante eikenhoutrijping. Afkomstig uit de koele Sierra de Guara, biedt deze cuvée van Cabernet Sauvignon en Tempranillo een verrassend frisse en gastronomische Spaanse ervaring.

Ad Libitum 'Peña El Gato' Garnacha Natural is een zeldzame, biologische natuurwijn van eeuwenoude Garnacha-stokken op 750 meter hoogte in Rioja Alta. Zonder toegevoegde sulfieten en met minimale interventie gemaakt, biedt deze cuvée een ongefilterde fruitexplosie van wilde frambozen, viooltjes en minerale bergfrisheid.

Ad Libitum 'Peña El Gato' Garnacha Tinaja is een unieke biologische natuurwijn van eeuwenoude Rioja-stokken, vergist en gerijpt in traditionele kleiamfora's (tinajas). Deze ambachtelijke bereidingswijze geeft de Garnacha een zijdezachte textuur, pure fruitexpressie en een indrukwekkende kleimineraliteit.

Menchaca 100Palos Tinto is een krachtige, biologische rode bewaarwijn boordevol geconcentreerd donker bosfruit, specerijen en elegante eikenhouttoetsen. Afkomstig van geselecteerde micro-percelen, combineert deze ambachtelijke cuvée een robuuste tanninestructuur met een opvallende mediterrane frisheid.

Menchaca 100Palos Tinto Magnum is een indrukwekkende biologische rode bewaarwijn in royale 1,5 literfles, boordevol geconcentreerd donker bosfruit, specerijen en elegante eikenhouttoetsen. Afkomstig van geselecteerde micro-percelen, biedt deze Magnum een verfijnde rijpingsdynamiek en een robuuste tanninestructuur die gegarandeerd indruk maakt aan de feesttafel.

Viñas Zorzal Crianza is een moderne biologische rode Navarra-wijn gemaakt van 100% Graciano met een levendige zuurstructuur, rijp donker fruit en subtiele specerijentonen. Dankzij 12 maanden opvoeding op gebruikte Franse eikenhouten vaten biedt deze cuvée een perfect gecontroleerde balans tussen eikenhout en rasechte expressie.

Viñas Zorzal Graciano is een iconische biologische rode wijn uit D.O. Navarra die de ongepolijste, frisse en kruidige essentie van deze zeldzame druif in al zijn puurheid laat zien. Met zijn diepe paarsrode kleur, aroma's van zwarte peper en wilde bosbessen is dit een absolute lieveling van sommeliers.

Viñas Zorzal Malayeto is een hoogwaardige single-vineyard Garnacha van een specifiek bergperceel in Fitero (D.O. Navarra) met een opvallende elegantie, rijp rood fruit en een minerale steenstructuur. Door gevestigde wijncritici (zoals Robert Parker) veelvuldig geroemd als een van de beste prijs-kwaliteit Garnacha's ter wereld.

Viñas Zorzal Cuatro del Cuatro is de absolute vlaggeschip-cuvée van het domein, gemaakt van 100% Graciano afkomstig van een piepklein, historisch perceel in Fitero (D.O. Navarra). Met zijn monumentale diepte, vlezige tanninestructuur en minerale bergpensum vertegenwoordigt deze zeldzame bewaarwijn de ultieme Spaanse terroirtop.